CASA ELIAS

Luis, junto a un equipo rebosante de profesionalidad, es el artífice de una Paella de Conejo y Caracoles a la leña de sarmiento sin parangón. En este local ubicado en pleno monte, la paella se cocina siempre a la vista de los comensales para que todos puedan disfrutar de cada paso de su delicada preparación. Convertido en un referente en la comarca por su autenticidad, destaca por el empleo de las brasas para la elaboración de caracoles, mollejas, pulpo, alcachofas, setas de temporada e incluso mejillones, todos ellos exquisitos entrantes.