NUGOLAT

A las afueras de Elche encontramos esta antigua casa de campo que los años han acabado convirtiendo en restaurante y salón de banquetes y celebraciones. En sus orígenes era una carnicería y a día de hoy, presenta una muestra exquisita de la gastronomía ilicitana donde se cocina con maestría platos tradicionales como el Arroz con Costra o la Paella de Conejo y Caracoles al sarmiento. Sus arroces cuentan con una infinidad de seguidores, a quienes acogen con menús diarios con una excelente relación calidad precio y comidas familiares los fines de semana.