Marea, Restaurante

José Esteban y Maite Recatalá regentan este local, conocido popularmente como Casa Churro, situado entre el mar y la marjal en la localidad castellonense de Nules. Aunque son especialistas en todo tipo de arroces, más del 70% de las paellas que preparan son las tradicionales de carne y verduras con el característico sello de la Plana: pato, costilla de cerdo, alcachofa y pèsol fi (guisantes con vaina tiernos). Casi siempre abarrotado, cada domingo preparan al menos 100 paellas a leña para sus comensales, todo un éxito que refleja su buen hacer con los arroces.