LOS ARROCES DE SEGIS MADRID

Desde 2002, disfrutar de una paella a leña en Madrid es posible gracias a Segismundo Amorós. Famoso en tierras murcianas por su Paella de Conejo y Caracoles, Segis dio el salto a Madrid hace dos décadas para mostrar a los madrileños que ningún fuego arde mejor que el del sarmiento. Visita obligada para aquel que quiera saborear la gastronomía valenciana en la capital de España.