La Teja Azul

En la Villena monumental encontramos este restaurante donde la pasión por la tradición arrocera siempre está presente gracias a sus anfitriones Antonio y Pepi. Este amor fue inculcado en Antonio por su abuela materna “María la Grande”, quien le enseñó a cocinar el arroz con respeto y las mejores técnicas e ingredientes. Como resultado, ofrece una Paella de Conejo y Caracoles al fuego de sarmiento inmejorable, con un sutil toque de azafrán y elaborado con productos honestos y cercanos. Cocina, ambiente y cordialidad son otros de los ingredientes de este encantador local.