CASA CLEMENCIA

Con más de 50 años elaborando paellas a leña, Casa Clemencia es uno de los exclusivos locales del Cap i Casal donde elaboran paellas a leña. Ubicado desde 1984 en Primado Reig, hoy es Víctor Francés quién está a cargo de los fogones: dieciséis metros de paellero para alimentar hasta 270 comensales que puede acoger su salón.