PILSENER
Dirección: Passeig de l’Albereda, 38 46023 · València
Provincia: Valencia/València
Municipio : Valencia
Teléfono: 963 370 211

Receta de PAELLA VALENCIANA
Aceite O.V.E.
Agua
Ajo
Arroz
Azafrán
Conejo
Garrofó
Judía Ferradura
Pimentón
Pollo
Sal
Tomate
Se pone el aceite de oliva en la paellera, cuando está caliente se añade el pollo y el conejo previamente troceados,se sala y se sofrie.Después de que este doradito se le añade la judia y el garrofó,y se sofrien,luego el tomate y el ajo troceado y encima del tomate el pimentón,se sofrie y después se le añade el agua y esperamos a que todo hierva,se prueba de sabor y se rectifica de sal y se le incorpora el azafrán, después le añadimos el arroz y esperamos veinte minutos aproximadamente, después retiramos la leña para que repose.
Y a comer!