Bienvenido a la plataforma para definir, promocionar y defender la auténtica Paella

En Wikipaella podrás saber al fin qué ingredientes se utilizan tradicionalmente en cada zona de la Comunidad Valenciana para elaborar las auténticas Paellas, cuáles son los restaurantes que la respetan y resolver cualquier duda acerca de nuestro plato más universal.

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Wikipaella lo hacemos entre todos y la espera merecerá la pena ;)